1、中學生膳食標準
中學生一般指12-18周歲的青少年。一般講,每日供應熱能2600-3000千卡,蛋白質(zhì)75-90克,鈣為1000-1200毫克,鐵15毫克,碘150毫克,要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、魚20克、蛋15克、綠葉蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。
2、大學生膳食標準
每日供應熱能2000千卡左右,蛋白質(zhì)89-95克,鈣為800毫克,要求平均每人每天吃250克面粉,玉米面50克、油條50克、豆?jié){300毫升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克以及其他適量的蔬菜、水果等。
3、體重為55kg的成年女性 (每天設為半小時鍵美鍛煉)
大約應攝入2400-2600千卡熱量;具體每天攝取糖類 270-400克;脂肪60克;蛋白質(zhì)100克。具體吃什么才可以攝取這些營養(yǎng)呢?如主食米飯饅頭等450克;豬肝100克;雞肉150克;魚肉100克;豆腐干100克;黃豆芽100克;烹調(diào)用植物油15克;蔬菜水果等。
4、孕婦的膳食標準
每日供應熱能2500-2700千卡,蛋白質(zhì)89-90克,鈣為2500毫克,鐵15-20毫克,可吃雞蛋1-2個,瘦肉類50-100克、豆類50-199克、蔬菜500-750克,谷類400-500克,烹調(diào)油20-25克。
5、員工每日膳食標準
谷類400-500克,牛奶或豆獎200毫升,豆制品100-200克,魚、肉類制品50-100克,蔬菜類(主要為深色蔬菜)400-500克,糖10克,烹調(diào)油10-20克。
6、老年人的膳食標準
60歲以上的老人:每日供應熱能2000千卡,蛋白質(zhì)70克,其中主食500克。75歲以上的熱能1800千卡,蛋白質(zhì)65克,其中主食400克。80歲以上的熱能1690千卡,蛋白質(zhì)60克,主食225克。90歲以上的熱能1200千卡,蛋白質(zhì)59克,主食200克。
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